Saracio, Az. agr. La Fontuccia

Il Saracio e’ ottenuto dalla vinificazione di vitigni a bacca rossa coltivati da secoli sull’isola, di origine incerta e identita’ sconosciuta, che formano un terrificante miscuglio dal carattere deciso e intrigante come il territorio da cui ha origine. Vinificazione in rosso con lieviti indigeni. Affinamento in acciaio per un anno. Durata maturazione in bottiglia sei mesi prima della commercializzazione.

Provenienza: Toscana, Isola del Giglio (uva da vigneti vari di Isola del Giglio)
Confezione: bottiglia in vetro 75cl
Produttore: Azienda Agricola Fontuccia (Isola del Giglio)